আজ || সোমবার, ০৬ মে ২০২৪
গরমের ঘাম, বর্ষাকালের ভ্যাপসা আবহাওয়ায় অস্বস্তি কাটাতে আর শীতে স্নানের পর তরতাজা থাকতে সঙ্গী একটাই! পারফিউম ছাড়া কি আর সাজগোজ সম্পূর্ণ হয়? অনেকেই বাড়িতে পারফিউমের সম্ভার রাখতে ভালবাসেন। নানা দেশের
বর্ষা আর প্রচণ্ড শীত হলো খিচুড়ি খাওয়ার উপযুক্ত সময়। আর এখন বাইরে হিমশীতল বাতাস, এই কনকনে ঠাণ্ডায় ধোয়া ওঠা খিচুড়ির সঙ্গে যদি গরুর মাংসের ভুনা থাকে তাহলে কিন্তু মন্দ হয়
হঠাৎ বাড়িতে মেহমান এলে কিংবা সাপ্তাহিক ছুটির দিনে সবার ঘরেই নানা স্বাদের খাবার তৈরি হয়। এই সময়গুলোতে বেশিরভাগ বাড়িতেই পোলাও এর সাথে সাধারণত গরু বা খাসির মাংস রান্না করা হয়।
প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় সবজির একটি পদ আমাদের রাখতেই হয়। শরীরে পুষ্টির যোগান দিতে প্রতিদিন সবজি খাওয়া উচিত। শীতের সবজির উপস্থিতি চারিদিক কানায় কানায় ভরিয়ে তুলেছে। তাই চলছে মৌসুমী সবজি খাওয়ার
শীতকালের অন্যতম সবজি ফুলকপি। এটি দেখতে যেমন সুন্দর খেতেও তেমন সুস্বাদু। দারুণ মজার এই ফুলকপিতে রয়েছে গুণে ভরপুর। সবজি ভাজি থেকে শুরু করে মাছ ভুনা, সবজি খিচুড়ি, পাকোড়া, নুডল, সালাদ
বরফি তো কত রকমেরই হয়, একেকটার আবার একেক রকম স্বাদ। মিষ্টি এই খাবার কম-বেশি সবারই প্রিয়। গাজর, পেঁপে কিংবা নারিকেলের বরফি অনেক খেয়েছেন; কিন্তু লাউয়ের বরফি? আজ চলুন জেনে নেয়া
বেদানা খাদ্যগুণে পরিপূর্ণ একটি ফল। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন- সি, ভিটামিন- কে, ফলেট ও পটাসিয়াম। যার ফলে বেদানা আমাদের নানারকম রোগের হাত থেকে রক্ষা করে। তবে এখানেই
মিষ্টি প্রেমীরা মাঝে মধ্যেই মিষ্টি খাওয়ার জন্য মরিয়া হয়ে ওঠেন। আজকাল মহল্লার বিভিন্ন জায়গায় সহজেই মিষ্টি পেয়ে যায় বিধায় আর বানানোর চিন্তা করতে পারি না। কিন্তু আমরা অনেকেই জানি না
মজাদার খাবার মখমলি কোফতা। যেকোন অনুষ্ঠানে চাইলেই ঘরে বসেই তৈরি করা যাবে খাবারটি। আর এই খাবারটি খুব কম সময়ে ও বেশ সহজ তৈরি হয়ে যাবে। তাহলে চলুন দেখে নেওয়া যাক
চায়ের সঙ্গে গরম গরম ভাজাভুজি পেলে মহালয়ার সন্ধ্যার বৈঠকী আড্ডা একেবারে জমে ক্ষীর। পুজোর মেজাজ ইতিমধ্যেই শুরু হয়ে গিয়েছে। পুজোর আগে এটাই শেষ বরিবার। তাই বন্ধুবান্ধবরা বাড়িতে আসবেই। চটজলদি কী
নির্বাহী বিভাগ : ফোন : ০১৭২০-৫০৫৯১৩,০১৭১১-৪৪৬২৯১। সংবাদের জন্য: talanews24 @gmail.com,ফোন : ০১৭১৮-৯৪৯৯৪২,০১৭১২-৯০৩৩৩০। যেকোনো তথ্যের জন্য: ০১৭১৩-২১১২৩৫। ঠিকানা : তালা প্রেসক্লাব মোড়,তালা,সাতক্ষীরা।
